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Lina /布魯媽媽
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豉香XO醬炒四季豆海鮮

豉香XO醬炒四季豆海鮮

描述

四季豆除維生素C之外,還含鈣、鐵質..等礦物質,對於有貧血症狀的許多女性朋友們,是道很養身的食材喔~~搭配上新鮮海鮮,下鍋快炒,香香辣辣的滋味,冷天來上一盤下飯~~溫暖幸福感滿滿^_^

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食材

調味料

步驟

  • 四季豆切段,魷魚圈和干貝用少量的鹽和酒抓一下備用。

  • 適量油熱鍋,依序爆香末、辣椒末後,魷魚圈、干貝下鍋,嗆入調味料中的酒,先翻炒幾下,倒入四季豆再加入其他調味料,加入一點水,翻炒到四季豆略軟盛盤~~就大功告成嚕~~

小撇步

**手邊沒有XO醬的朋友,也可以簡單用沙茶醬代替,味道一樣好喔~~
歡迎到布魯家的開心廚房逛逛^_^
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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