干貝醬炒四季豆
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同學自家種的四季豆
充滿了愛心的四季豆
當然就要好好的料理囉!
完成後
馬上跟愛料理的朋友們一起分享
眞的意外的好吃耶
食材
四季豆
1把
蒜頭
3瓣
干貝醬
3大匙
水
3大匙
肉絲
100克
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1備料:四季豆去粗的纖維切小段 蒜頭拍碎稍微切碎
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2起油鍋爆香蒜頭跟干貝醬，有香味後就加入四季豆拌炒
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3四季豆全都變透亮後加水，蓋鍋蓋悶煮1-2分鐘
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4收汁後~香噴噴的料理就完成囉!!
小撇步
肉絲可以先用ㄧ大匙米酒抓過(吸收)在加入玉米粉或太白粉(少許)在烹煮的過程中肉不會變老，會更嫩