香辣茼蒿 sumi 500 食譜 269 粉絲 追蹤 2 說讚 一起做 讚 收藏 描述 茼蒿香味濃郁,而配麻辣好搭. 溫和苦澀味,鮮香好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 茼蒿 半包 蒜碎 1顆分 辣椒 1根 花椒粒 6粒 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 郫縣豆瓣醬 1/2小匙 昆布柴魚高湯 20cc 步驟 茼蒿洗淨段切備用. 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,花椒哩,酒,味霖及郫縣豆瓣醬煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯. 再滾,收乾成9成時放入步驟1邊拌邊加熱收汁即可. 4,943 瀏覽 2020/12/10 發表
