起司芋泥新餐肉
描述
OmniPork新餐肉，是純素植物餐肉，以全植物性材料製成，為零膽固醇、零殘忍、無抗生素、無激素、無防腐劑、無硝酸鹽及味精，含豐富的膳食纖維；用新餐肉與芋頭及起司料理，使用電鍋與氣炸烤箱就能完成，餐肉的鹹香融入芋泥與起司中，更增添此道菜的不同香氣層次與口感美味，可以為個人主菜餐點，或切塊盛盤為一道餐食菜餚都很棒!
- 已參加：早午晚餐，餐餐餐肉
份量
時間
食材
步驟
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1.準備所有食材。
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2.本次所使用的OmniPork新餐肉，為 Green Monday 研發的一款兼顧個人健康與環境永續的純素植物餐肉，以全植物性材料製成，適合融入多元料理，烹調更容易。
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3.芋頭放入電鍋內鍋，外鍋加1米杯水，蓋鍋蓋，按下電源蒸熟，電源跳起即可。
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4.取出趁熱將芋頭搗散。
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5.加入調味料A拌勻。
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6.將其揉成糰(若太乾可加少量的水，至可成糰即可)。
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7.將其分為3等份。
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8.再將其整成橢圓如OmniPork新餐肉的大小。(或可藉OmniPork新餐肉的模盤製作)
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9.將橢圓的芋泥對半剖開，擺上切半(1切為2)的起司片，再將其捏合將起司片包裹於芋泥內。
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10.取OmniPork新餐肉(冷凍取出直接使用，不需解凍)擺於芋泥上，再將其捏合即可。
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11.將製作好的起司芋泥新餐肉放在烤盤上，同時放入綠花椰菜與小蕃茄。
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12.放入氣炸烤箱，以200度C/8分鐘進行氣炸烘烤。
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13.行程結束即可取出。
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14.將綠花椰與小蕃茄加入調味料B拌勻即可。
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15.可以為個人主菜餐點，或切塊盛盤為一道餐食菜餚。
![5.加入[調味料A]拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1803808%2Fa2a1644c3796ca3a.jpg&width=800)
![14.將綠花椰與小蕃茄加入[調味料B]拌勻即可。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1804088%2F105390d75bdf4de9.jpg&width=800)
小撇步
1.OmniPork新餐肉，為 Green Monday 研發的一款兼顧個人健康與環境永續的純素植物餐肉，以全植物性材料製成，適合融入多元料理，烹調更容易。
2.OmniPork新餐肉含零毫克膽固醇、零殘忍、無抗生素、無激素、防腐劑、硝酸鹽及味精，與罐頭裝的豬肉製午餐肉相比，熱量及總脂肪分別低 38% 和 49%，鈉含量少 62%，卻能同時提供更多膳食纖維。
