餐桌上的美味練習題 10 食譜 32 粉絲 追蹤 【烘焙零失敗】香蕉巧克力蛋糕 描述 一鍋到底,簡單又方便!趁熱吃會有巧克力漿流出的美味巧克力甜點,配上香蕉的香氣,真是絕配。 #家常食材 #水果 #香蕉 #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕 359 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 苦甜巧克力塊 100g 無鹽奶油 80g 砂糖 70g 全蛋 2顆 牛奶 70ml 低筋麵粉 80g 無鋁泡打粉 1t 純可可粉 70g 香蕉 3條 核桃 隨意 步驟 烤箱開170度,預熱。 苦甜巧克力塊+砂糖+無鹽奶油,加入鍋中隔水加熱融化拌勻。 蛋一顆一顆加入拌勻。 加入牛奶拌勻。 低筋麵粉+無鋁泡打粉+純可可粉,過篩加入鍋中拌勻。 將兩條香蕉用叉子攪成泥狀,加入鍋中拌勻。 加入核桃拌勻。再將蛋糕糊倒入烤盤中。 將一條香蕉切片妝飾於蛋糕上,送入烤箱,烤約35-40分鐘,視烤箱火力大小而定。 小撇步 如果家裡有白蘭地或橙酒之類的,可以加1t進蛋糕糊增加風味。 切塊盛盤時,可再灑上可可粉或糖粉,看起來更精緻哦。 1.9 萬 瀏覽 2013/01/06 發表