百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vivien
121 食譜 316 粉絲

蔬食水煎包

蔬食水煎包

描述

經過大排長龍的水煎包攤位,很想跟著排隊卻懶得排。自己手作免排隊。

食材

素餡料
水煎包皮
調味料
麵粉水
看全部食材 

步驟

  • 麵糰打勻後等待發酵。

  • 洗好的高麗菜切1公分大小,放1%鹽攪勻靜置。 豆乾切小丁、香菇泡發水擠乾切丁。

  • 豆乾丁和泡發的香菇丁在鍋子裡炒香。 放1%鹽的高麗菜靜置一些時間出水了,再將水擠乾放到盆中。 已可以放入炒香的豆乾丁和香菇丁、紅蘿蔔絲、芹菜丁,將所有調味料加入攪拌均勻。

  • 麵皮發酵好,可以分割18等分,包餡。 再放到鍋裡,加麵粉水到水煎包的一半高,等水收乾,可以輕易拿出水煎包,水煎包底部也形成即完成。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Vivien 121 食譜 316 粉絲

無欲則剛

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 地瓜 瓜仔肉 家常菜 玉米濃湯 湯麵 馬鈴薯 花椰菜 低脂高蛋白 番茄 早餐 蒸蛋 打拋豬 香菇雞湯 櫛瓜 三杯雞 炒飯 南瓜 滷肉 茄子 娃娃菜 麻婆豆腐 酸辣湯 雞肉 排骨 菠菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 小黃瓜 雞湯 番茄炒蛋 粽子 糖醋排骨 四季豆 馬鈴薯燉肉 竹筍 豆腐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 金針菇 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 餅乾 鮭魚 炒麵 義大利麵 高麗菜 雞胸肉 台式泡菜