《二廚料理湯品》黑糖薑汁芝麻湯圓

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食材

4人份【材料】
生薑 50公克
黑糖 100 公克
1000 cc
冷凍芝麻湯圓 10顆
  • 1 1.水1000cc、生薑50公克,煮滾後小火煮10分鐘。
  • 2 2.薑湯煮好後加入黑糖,滾沸約3分鐘融化即可。
  • 3 3.冷凍黑芝麻湯圓。 (煮湯圓口訣:大火滾、下、小火煮、浮等待2~3分鐘)
  • 4 4.大火煮沸騰下湯圓。
  • 5 5.小火煮,湯圓浮起等待約2~3分鐘就熟了。
  • 6 步驟6
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2013/01/03 發表 6,139 瀏覽

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