健康低卡芝士紅莓小米司康（優格代替奶油）
簡單快捷，用優格代替奶油，卡路里再低一些，用小米蛋糕粉代替麵粉更健康。
份量
6
人份
時間
20
分鐘
-
將高溫芝士切粒備用。
-
今次用小米蛋糕粉代替中筋麵粉。
-
將所有乾材料及配料放入大碗中拌勻。
-
預熱烤箱215°C。
-
今次用的低脂優格，放入大碗中輕力拌勻。
-
不要太用力及過否則司康就不鬆軟。有一些少粉沒有濕沒緊要，放一會就可以了。
-
我懶，沒有拿出來弄成麵糰再切件。我就直接用雪糕匙把司康移到烤盤上的不沾墊。
-
放在中層，烤215°C，15至17分鐘。
-
-
用了小米粉，味道跟麵粉有點不同。紅莓少少酸加上軟軟的芝士，好味道。
