百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

蜂蜜蛋糕 (小米電子鍋)

蜂蜜蛋糕 (小米電子鍋)

描述

在家做蛋糕真簡單, 冷熱都好吃, 搭配熱茶或是無糖咖啡真享受 ~^^
.
大成安心雞與大成鹿野土雞與小潔合作,
每週二、五晚上六點於FB粉絲團線上直播,
和大家分享料理, 還有抽獎活動喔,
朋友們千萬別錯過~^^
https://www.facebook.com/tina3898433/

115 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 取一深盆, 倒入蛋白, 使用電動打蛋器打發, 細砂糖分兩次加入

    取一深盆, 倒入蛋白, 使用電動打蛋器打發, 細砂糖分兩次加入

  • 至蛋白霜有小彎鉤

    至蛋白霜有小彎鉤

  • 蛋白打發後, 加入蛋黃及蜂蜜打勻

    蛋白打發後, 加入蛋黃及蜂蜜打勻

  • 分兩次篩入低筋麵粉, 用刮刀切拌, 像炒菜的方式避免同一方向打圈, 拌至無粉狀

    分兩次篩入低筋麵粉, 用刮刀切拌, 像炒菜的方式避免同一方向打圈, 拌至無粉狀

  • 加入沙拉油輕拌至與麵糊融合

    加入沙拉油輕拌至與麵糊融合

  • 麵糊倒入內鍋, 輕震內鍋, 排出大氣泡

    麵糊倒入內鍋, 輕震內鍋, 排出大氣泡

  • 移到 "小米電子鍋"中, 選擇 "快煮" 後按 "開始"

    移到 "小米電子鍋"中, 選擇 "快煮" 後按 "開始"

  • 40分鐘後運作完畢, 力馬打開鍋蓋

    40分鐘後運作完畢, 力馬打開鍋蓋

  • 取一網架, 放於內鍋上, 快速倒扣取出, 待涼 (內鍋為不沾材質, 不用抹油等待一下就能脫模取出)

    取一網架, 放於內鍋上, 快速倒扣取出, 待涼 (內鍋為不沾材質, 不用抹油等待一下就能脫模取出)

  • 在家也能輕鬆做蛋糕, 有機會妳一定要試試~^^

    在家也能輕鬆做蛋糕, 有機會妳一定要試試~^^

小撇步

這次使用的蜂蜜是
來自緬甸曼德勒的大棗蜜
散發著濃郁果香甜而不膩
與我們熟悉的龍眼蜜非常相似!
有興趣的朋友 可以點連結進去逛逛喔~^^
.
#緬甸農莊 https://reurl.cc/4RQ7j
.
#緬甸農莊線上訂購系統 https://reurl.cc/oL0oQ

1 萬 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 家常菜 菠菜 糖醋排骨 炒飯 粽子 早餐 番茄炒蛋 竹筍 蕃茄燉牛肉 雞肉 雞湯 番茄 鮭魚 白菜滷 高麗菜 地瓜 茄子 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 打拋豬 麻婆豆腐 香菇雞湯 排骨 酸辣湯 馬鈴薯 糖葫蘆 四季豆 雞胸肉 湯麵 花椰菜 餅乾 南瓜 櫛瓜 蒸蛋 金針菇 小黃瓜 義大利麵 台式泡菜 豆腐 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 炒麵 瓜仔肉 滷肉 三杯雞