全部分類 影音食譜 (1,838) 匈牙利蒜香酪梨蝦球 點子舖解憂教室 20 食譜 56 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 7月-2月是酪梨的產季~ 酪梨營養價值高，但酪梨有個酪味有的人喜歡有的人不喜歡 今天來挑戰讓不敢吃酪梨的朋友們也愛吃的酪梨料理~ 這道菜不只營養美味，顏值超高讓你朋友來作客也上得了檯面! 快來看看怎麼做吧~ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 熟酪梨 1/2顆 鹽 1小匙 起司粉 1大匙 檸檬汁 5g 大白蝦 10隻 蒜末 10g 酒 少許 鹽 適量 胡椒 適量 匈牙利紅椒粉 適量 小番茄 數顆 將酪梨去核，將果肉取出壓成泥，加入鹽、少許胡椒粉、檸檬汁和起司粉，拌合均勻鋪在盤底 蝦子剝殼，背部剖開去腸泥，加一點酒抓醃一下 熱油鍋，放入蒜末爆香，加入用紙巾擦乾的蝦子拌炒，以鹽、胡椒和匈牙利紅椒粉調味。 將炒好的蝦子放在酪梨醬上，再以小番茄裝飾即可 小撇步 吃的時候記得把酪梨醬包覆蝦子一起吃喔~ 2020/10/16 發表 478 瀏覽
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