。沙茶炒蟹。
描述
現在是品嚐秋蟹最肥美的季節，來自澎湖野生石蟹，活體現撈鮮凍，保存原有鮮味。
沙茶炒蟹，是一道常見的海鮮料理，沙茶香氣配上螃蟹更加分。
～*家常料理*～
澎湖野生石蟹介紹：
•老饕最愛的澎湖螃蟹之一，甲厚實堅硬並呈顆粒狀突起，表面像石頭般粗糙。
•在堅硬甲殼下，藏著絲絲分明、飽滿紮實，肉質 Q 彈有嚼勁的蟹肉。
•活體現撈鮮凍，保存原有鮮味風味濃郁鮮香。
- 已參加：蟹逅澎湖金蝦趴 食譜募集活動
時間
30
分鐘
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