火腿蔥花麵包
描述
鹹麵包是我們家的首選～
一口接著一口停不下來呀！
份量
6
人份
時間
120
分鐘
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首先將麵團的材料全部放入麵包機，選擇揉麵團功能，等待發酵完畢後，取出拍打將麵團分成九等份，一個麵團大約60~65g，再放在布下發酵十五分鐘
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再將每一個麵團整形，我過程中忘記拍下來，直接用字敘述，取出一個麵團用桿麵棍壓平長型，切成三等份再將它像綁辮子一樣就可以了上下要捏緊唷！ 九個麵團整形好後，放入烤箱發酵一小時，烤箱內放入一杯熱水唷！
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這時候可以準備火腿切丁 青蔥也清丁，青蔥切丁後放入一顆雞蛋攪拌均勻再放入一點鹽吧及胡椒～備用～
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發酵好後，先放入青蔥那一碗攪拌均勻地慢慢一點點的放入麵團上方，再放入火腿丁～我是有在最上方放一點點美乃滋（看個人唷）
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最後烤箱預熱190度10分鐘 正式開始烤160度32～35分鐘依照每一家烤箱為主唷！
范萱