真愛煮私房菜 5 食譜 9 粉絲 追蹤 熱炒雞肉 描述 雞肉吃不完,可變成另一種,美食,很下飯的 #家常食材 #雞肉 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 鹽水雞 一盤 蔥 一碗 醬絲 兩湯匙 糖 一匙 低鹽醬油 一匙半 蒜頭 6個 甜麵醬 一匙 水 一碗 料理米酒 一匙 油 兩湯匙 步驟 油,蒜頭,醬絲一起下鍋開中小火爆香 雞肉下鍋後翻炒2分鐘,快速翻動,加醬油,甜麵醬,料理米酒,最後加水燜5分入味 (愛吃辣椒可加一條) 等湯汁稍微少一些時,加入蔥一起翻炒完成了 香👍美味可口 小撇步 調味後,微炒到有香味。 1.7 萬 瀏覽 2020/09/03 發表