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不藏私旅行煮藝
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日式蒲燒醬

日式蒲燒醬

描述

4種材料簡單自製日式蒲燒醬汁
食譜原文: https://thefabulouslifestyles.com/unagi-sauce/
食譜來源(英文): Just One Cookbook

191 說讚 2 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將味霖、清酒和糖加入一個小的煮鍋、中火邊煮邊攪拌

    將味霖、清酒和糖加入一個小的煮鍋、中火邊煮邊攪拌

  • 糖差不多融化之後加入醬油,煮至滾

    糖差不多融化之後加入醬油,煮至滾

  • 煮滾後馬上轉小火,煮20分鐘即可

    煮滾後馬上轉小火,煮20分鐘即可

  • 蒲燒醬除了可以做蒲燒鰻魚之外,各種日式燒烤都可以用,也可以做日式烤飯糰喔! 
日式烤飯糰食譜: https://thefabulouslifestyles.com/grilled-rice-ball/

    蒲燒醬除了可以做蒲燒鰻魚之外,各種日式燒烤都可以用,也可以做日式烤飯糰喔! 日式烤飯糰食譜: https://thefabulouslifestyles.com/grilled-rice-ball/

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留言

共 2 則
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  • Cola
    Cola

    請問可以放幾耐?

  • 許琪玲
    許琪玲

    想請問...如果沒清酒可用什麼代替??

    抱歉~現在才看到留言...可用米酒代替喔!

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