蒜香四季豆

月薪嬌妻
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稍微把蒜頭香油加熱一下再拌入四季豆,風味更佳

食材

300克
2顆
1湯匙
1小匙
  • 四季豆洗淨,撕除側邊的粗絲,然後折小段

    四季豆洗淨,撕除側邊的粗絲,然後折小段

  • 蒜頭切碎放入小碟中,加入香油,進微波爐加熱約10秒,聞到蒜香味即可取出備用

    蒜頭切碎放入小碟中,加入香油,進微波爐加熱約10秒,聞到蒜香味即可取出備用

  • 煮一鍋水,水滾放入四季豆,煮約3分半鐘後,撈起瀝乾

    煮一鍋水,水滾放入四季豆,煮約3分半鐘後,撈起瀝乾

  • 盆中放入瀝乾的四季豆,加入微波好的蒜油和胡椒鹽,全部拌勻

    盆中放入瀝乾的四季豆,加入微波好的蒜油和胡椒鹽,全部拌勻

  • 裝盤,完成

    裝盤,完成

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