豬排肉醬義大利麵*附影片*

皮哥媽小廚房
2 食譜 4 粉絲
份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

1份
少許
2朵
2-3根
3大匙
一顆
半顆
2顆
50克
10元大小
  • 將豬排打薄或稍微斜切 幫助豬排更快熟

    將豬排打薄或稍微斜切 幫助豬排更快熟

  • 將豬排灑上少許的鹽及黑胡椒,均勻塗抹
醃10分鐘

    將豬排灑上少許的鹽及黑胡椒,均勻塗抹 醃10分鐘

  • 玉米筍切丁

    玉米筍切丁

  • 蕃茄切丁

    蕃茄切丁

  • 洋蔥切丁

    洋蔥切丁

  • 燙花椰菜及玉米筍 第一次水滾再加一次水滾了即可撈起備用

    燙花椰菜及玉米筍 第一次水滾再加一次水滾了即可撈起備用

  • 煮義大利麵 (加點鹽)約十分鐘

    煮義大利麵 (加點鹽)約十分鐘

  • 準備幫豬排裹粉 先打顆蛋

    準備幫豬排裹粉 先打顆蛋

  • 豬排均勻抹上蛋液

    豬排均勻抹上蛋液

  • 均勻沾上地瓜粉(可用麵包粉代替)

    均勻沾上地瓜粉(可用麵包粉代替)

  • 義大利時間到撈起備用

    義大利時間到撈起備用

  • 中火熱油 冒充小泡泡就可以放豬排 一面約炸2分鐘(金黃即可)

    中火熱油 冒充小泡泡就可以放豬排 一面約炸2分鐘(金黃即可)

  • 起鍋前大火逼出油

    起鍋前大火逼出油

  • 肉醬炒均勻即可呈盤

    肉醬炒均勻即可呈盤

  • 再煎一顆太陽蛋

    再煎一顆太陽蛋

  • 擺盤 完成👌

    擺盤 完成👌

3,646 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
皮哥媽小廚房
2 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

水餃 糖醋排骨 鳳梨 燉牛肉 鳳梨蝦球 桂圓紅棗茶 炸年糕 砂鍋魚頭 天使紅蝦 麻油雞 石斑魚 鱸魚 米糕 壽喜燒 梅干扣肉 刈包 獅子頭 櫻花蝦 鴨賞 鮭魚 蒜頭雞湯 紅豆湯 回鍋肉 脆皮燒肉 羊肉爐 湯圓 佛跳牆 元宵 新豬肉 雞胸肉 東坡肉 鹽水雞 紅燒獅子頭 蘿蔔糕 薑母鴨 滷豬腳 鹹湯圓 牛排 蝦子 糖醋魚 泡菜鍋 雪q餅 發糕 新餐肉 紅燒肉 紅燒牛肉 滴雞精 豬腳 部隊鍋 植物肉