Zaoka

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zaoka帶梗地瓜葉

Name: zaoka帶梗地瓜葉 by Zaoka
Ingredients: 地瓜葉 一把; 菇類 少許; 苦茶油 2匙; 薑 少許

描述

帶梗的地瓜葉跟菇類一起煮，味道很鮮美，超乎你記憶中的地瓜葉的味道。地瓜葉的梗吃起來有點脆甜很容易嚼爛，跟葉子一起吃，比較不會膩。菇類的營養是無庸置疑，它把地瓜葉的味道提升到鮮美的境界一點都不誇張。地瓜葉一年四季都有，對脾胃肝很好的一道菜哦。

4 說讚

小撇步

採用苦茶油的原因是苦茶油可以提高身體的高密度膽固醇，我先生2018年高密度膽固醇值為87.8，2019年檢查，高密度膽固醇為103.7。飲食的改變就是每天早上吃一碗苦茶油煮的青菜，要連湯一起喝哦。每個人體質有異，可以參考看看。

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2020/08/30 發表