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南瓜濃湯

南瓜濃湯
Clary Lin
Clary Lin
23 食譜 212 粉絲
263 說讚 4 一起做

描述

營養價值高的南瓜
做法簡單
跟外面餐廳喝起來簡直一模一樣
適合老人或小孩
補充營養

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 洋蔥切塊/大蒜切片

    洋蔥切塊/大蒜切片

  • 南瓜會非常硬不好切也不好削皮 可以大概切4等分 然後再蒸個10分鐘

    南瓜會非常硬不好切也不好削皮 可以大概切4等分 然後再蒸個10分鐘

  • 蒸軟後 大概切塊即可

    蒸軟後 大概切塊即可

  • 先熱鍋 加入奶油.大蒜.洋蔥 炒到洋蔥變透明

    先熱鍋 加入奶油.大蒜.洋蔥 炒到洋蔥變透明

  • 再加入雞高湯.月桂葉 湯滾後蓋上鍋蓋 小火悶煮10分鐘

    再加入雞高湯.月桂葉 湯滾後蓋上鍋蓋 小火悶煮10分鐘

  • 悶煮後 放涼 記得取出月桂葉丟掉 再加入鹽巴均勻攪拌

    悶煮後 放涼 記得取出月桂葉丟掉 再加入鹽巴均勻攪拌

  • 果汁機放入鮮奶

    果汁機放入鮮奶

  • 加入剛剛的南瓜湯

    加入剛剛的南瓜湯

  • 從慢速漸漸高速即可

    從慢速漸漸高速即可

  • 顏色均勻即可 或多攪拌幾次就會變更濃稠

    顏色均勻即可 或多攪拌幾次就會變更濃稠

  • 成品

    成品

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Clary Lin 23 食譜 212 粉絲

定居美國後，開始懷念台灣的特色小菜，也愛上韓國料理，慢慢研究各種簡單初學者就可以學會的料理😊

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