南瓜濃湯
描述
營養價值高的南瓜
做法簡單
跟外面餐廳喝起來簡直一模一樣
適合老人或小孩
補充營養
時間
30
分鐘
步驟
-
準備食材
-
洋蔥切塊/大蒜切片
-
南瓜會非常硬不好切也不好削皮 可以大概切4等分 然後再蒸個10分鐘
-
蒸軟後 大概切塊即可
-
先熱鍋 加入奶油.大蒜.洋蔥 炒到洋蔥變透明
-
再加入雞高湯.月桂葉 湯滾後蓋上鍋蓋 小火悶煮10分鐘
-
悶煮後 放涼 記得取出月桂葉丟掉 再加入鹽巴均勻攪拌
-
果汁機放入鮮奶
-
加入剛剛的南瓜湯
-
從慢速漸漸高速即可
-
顏色均勻即可 或多攪拌幾次就會變更濃稠
-
成品
Cammy
Caroline Chan
顏天天
