番茄雜菜螺絲粉

豆腐咪
34 食譜 23 粉絲

酸酸甜甜
洋蔥可口

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

三人份
一個
三顆
一條
半個
少許
  • 預備及清洗食材

    預備及清洗食材

  • 水滾下螺絲粉 下少許鹽煮九分鐘後 預留一小碗意粉水備用(約250 M L)
隔水備用
蕃茄切件
蒜 腸仔切片
洋蔥切絲

    水滾下螺絲粉 下少許鹽煮九分鐘後 預留一小碗意粉水備用(約250 M L) 隔水備用 蕃茄切件 蒜 腸仔切片 洋蔥切絲

  • 下油 炒蒜 洋蔥
再加入番茄 腸仔炒
加入少許胡椒

    下油 炒蒜 洋蔥 再加入番茄 腸仔炒 加入少許胡椒

  • 加入螺絲粉 和意粉水
收乾少少 再倒入蕃茄罐頭湯
不停兜炒 讓螺絲粉上色
5分鐘後上碟

    加入螺絲粉 和意粉水 收乾少少 再倒入蕃茄罐頭湯 不停兜炒 讓螺絲粉上色 5分鐘後上碟

  • 因個人喜好可加入芝士

    因個人喜好可加入芝士

小撇步

意大利雜菜湯罐頭含有豆類 蔬菜更容易飽肚
想味道更酸甜 加入少許喼汁

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