全部分類 家常菜色 麵食 (1,768) 泡菜豬五花炒麵 Emily Lee 10 食譜 33 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 泡菜炒過之後的酸香味，不只能解除五花肉的油膩感，泡菜汁與豬油完全乳化後的濃郁醬汁，包覆在每一根麵條上，每一口都有泡菜與肉的飽滿香氣。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 拉麵 120克 豬五花肉片 100克 泡菜 120克 煮熟的綠竹筍 70克 萵苣 100克 泡菜汁 2大匙 拿出一個鍋子把麵煮熟，看一下包裝上面的文字，他說煮多久就多久喲。 再拿出一個平底鍋，開火，放入五花肉片，等鍋子慢慢熱了之後，肉片的油就會煸出來了，如果怕太油膩，你可以挖掉一點點。 放入泡菜和泡菜汁一起拌炒，聞到泡菜香味之後，把筍片放進去炒熱，再放入煮好的麵，如果湯汁不夠的話，可以斟酌加一點煮麵水或者泡菜汁。 放入萵苣，炒個40秒拌勻就好囉！ 2020/08/26 發表 2,826 瀏覽
