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豆腐咪
34 食譜 78 粉絲

焗茄汁豆椰菜蛋捲 &快速

焗茄汁豆椰菜蛋捲 &快速

描述

茄汁焗豆加雞蛋口感軟軟綿綿
中間加入椰菜更爽口

43 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 椰菜切絲
打蛋攪拌

    椰菜切絲 打蛋攪拌

  • 蛋 椰菜 兩種食材混合

    蛋 椰菜 兩種食材混合

  • 倒入鍋中 將椰菜鋪平 煎兩至三分鐘形成蛋餅
反面同樣煎兩至三分鐘

    倒入鍋中 將椰菜鋪平 煎兩至三分鐘形成蛋餅 反面同樣煎兩至三分鐘

  • 將椰菜蛋餅卷一卷
面上鋪一層茄汁焗豆
可切開會看見一絲一層層椰菜

    將椰菜蛋餅卷一卷 面上鋪一層茄汁焗豆 可切開會看見一絲一層層椰菜

小撇步

若想有蛋汁可只煎一面

切開賣相會更好

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