蔥油餅 豐腎食堂 62 食譜 212 粉絲 追蹤 12 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 此道料理的營養成分 熱量 231 kcal 蛋白質 0.3 g 脂質 8 g 醣類 40 g 鈉 259 mg 磷 10 mg 鉀 22 mg 🔔營養小叮嚀 份量 1 人份 食材 太白粉 30g 澄粉 15g 滾水 15g 冷水 15g 蔥花 ３ｇ 油 ７.5g 胡椒粉 0.2g 鹽 0.5g 醬汁 醬油 2g 水 5g 步驟 將太白粉與澄粉混和均勻，倒入15g滾水攪拌。 倒入冷水，將太白粉揉成粉糰。 將鹽、蔥花、2.5 g油依序混入粉糰中，搓揉均勻。 粉糰擀成薄餅狀。 用5 g油將薄餅煎熟。 撒上胡椒粉調味即可。 6,207 瀏覽 2020/08/21 發表
