全部分類 烘焙點心 北方餅 (408) 蔥油餅 豐腎食堂 62 食譜 61 粉絲 追蹤 1 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 此道料理的營養成分 熱量 231 kcal 蛋白質 0.3 g 脂質 8 g 醣類 40 g 鈉 259 mg 磷 10 mg 鉀 22 mg 🔔營養小叮嚀 份量 1 人份 食材 太白粉 30g 澄粉 15g 滾水 15g 冷水 15g 蔥花 ３ｇ 油 ７.5g 胡椒粉 0.2g 鹽 0.5g 醬汁 醬油 2g 水 5g 將太白粉與澄粉混和均勻，倒入15g滾水攪拌。 倒入冷水，將太白粉揉成粉糰。 將鹽、蔥花、2.5 g油依序混入粉糰中，搓揉均勻。 粉糰擀成薄餅狀。 用5 g油將薄餅煎熟。 撒上胡椒粉調味即可。 2020/08/21 發表 1,640 瀏覽
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