茶香螺旋酥
描述
滿滿茶香味，好吃，食譜來自郁律”s食譜分享中的芋頭酥做改版。
食材
步驟
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餡料分30g*20個，備用
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油皮的全部材料揉勻分成10個，搓圓備用
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油酥材料，拌勻，分10等份，搓圓備用
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油皮包油酥，搓圓。
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趕成牛舌樣，捲起來，要2次。
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對切
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全部，切好，切口朝上。
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包餡，注意唷，切口是朝外面的，這樣才能有漂亮的螺旋狀
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全部包好，入烤箱。用170-180度，上下火烤25分鐘，中間要看一下，不要焦了，喜歡酥一點的可以多烤5分中，要顧火。
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出爐，冷卻即可。
小撇步
這個，把餡料換成芋頭餡，油酥的部份茶葉粉換成紫薯粉，就會變成芋頭酥了
