滇式大薄片★okane
描述
酸辣鮮美、滋味豐富，爽脆口感、齒頰帶勁，
清爽、開胃又下飯，輕食、美味少負擔，
冷藏一晚後，更好吃！
瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/_KEtYwpBaOs
瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/08/httpsyoutu.html
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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這是雲南大薄片的改良簡易版 使用薄片梅花肉，少油、多健康 滾水下鍋燙熟，血色全部變白後，撈進有冰塊的飲用水裡，冰鎮一下，降溫保持肉片彈性
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瀝水放進大盆裡，準備調料
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1/4 顆的洋蔥切絲 一兩匙酸辣醬 一點糖中和酸辣 少許的香油提味 來點蒜味花生 抓一抓 拌一拌 最後放點香菜也拌一拌
阿咪咪
白兔
陳美
