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《泰式大薄片沙律》

《泰式大薄片沙律》

描述

簡單上手，開胃涼菜，吃泰式料理必點的~在家裡也可以做出餐廳好味道!!

356 說讚 1 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲(拿去冰鎮)，小番茄(對切)。

    洋蔥切絲(拿去冰鎮)，小番茄(對切)。

  • 開始準備蒜頭、辣椒、九層塔(切細碎)，再來調味先混合好。

    開始準備蒜頭、辣椒、九層塔(切細碎)，再來調味先混合好。

  • 接著豬肉薄片川燙，所有料都備好，準備涼拌。

    接著豬肉薄片川燙，所有料都備好，準備涼拌。

  • 辣椒、蒜末先與豬肉片均勻攪拌。

    辣椒、蒜末先與豬肉片均勻攪拌。

  • 再將洋蔥、番茄、九層塔末放置鍋內後，在量上調味料，再次均勻攪拌。

    再將洋蔥、番茄、九層塔末放置鍋內後，在量上調味料，再次均勻攪拌。

  • 即可裝盤

  • 即可裝盤享用~~~

    即可裝盤享用~~~

小撇步

加上香菜及芹菜會更香，but我不愛......所以沒加，換成九層塔。
沒加魚露一樣很好吃喔!!

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Clare 10 食譜 45 粉絲

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留言

共 2 則
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  • Patti Lai
    Patti Lai

    了解~謝謝妳。

  • Patti Lai
    Patti Lai

    請問有沒有加鱼露有差嗎？

    Clare
    作者Clare

    有加魚露比較提味，味道也比較像，但一般家裡魚露不常出現，我也沒有用

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