生酮版沙拉醬
描述
#夏天食譜 市面上賣的美乃滋都含有大量的蔗糖，相信大家都很清楚，所以生酮飲食者是不能吃的，只能自己製作。
我也知道沙拉醬是需要用到生蛋黃的，但現在是夏天，為了吃點沙拉醬而感染沙門氏菌不太值得吧。
所以只好做了這個口味與沙拉醬差不多的東西。
堅果醬請務必買滑順口味，否則會和我一樣，顆粒不容易打到滑順(拍照會不好看)，雖然我自己比較喜歡有顆粒口感的堅果醬。
時間
10
分鐘
小翎的生酮飲食實驗室
177
食譜
1,901
粉絲
1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下： 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量，請參照生酮版漢堡麵包（電烤箱醜照版）
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