讓人食指大動的美味香菇肉燥飯

只愛美食的小琪
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描述

香菇香味四溢,簡單做又非常下飯,保證聞到讓人立刻食指大動。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

4片
半斤
少許
一碗
一湯匙
少許
一湯匙
少許
一根

步驟

  • 香菇4-5朵泡水切碎

    香菇4-5朵泡水切碎

  • 用日本茅乃舍高湯包熬煮高湯盛起備用

    用日本茅乃舍高湯包熬煮高湯盛起備用

  • 熱鍋,倒入橄欖油之後,加入香菇爆香

    熱鍋,倒入橄欖油之後,加入香菇爆香

  • 加入些蒜末提味,之後再加入絞肉拌炒

    加入些蒜末提味,之後再加入絞肉拌炒

  • 加入少許醬油與胡椒粉,再加上油蔥酥拌炒

    加入少許醬油與胡椒粉,再加上油蔥酥拌炒

  • 倒入高湯,加上少許糖調味,熬煮15分鐘即可關火

    倒入高湯,加上少許糖調味,熬煮15分鐘即可關火

  • 最後加入青蔥,淋至白飯上,就是非常美味的香菇肉燥拌飯

    最後加入青蔥,淋至白飯上,就是非常美味的香菇肉燥拌飯

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