只愛美食的小琪 21 食譜 29 粉絲 追蹤 讓人食指大動的美味香菇肉燥飯 描述 香菇香味四溢,簡單做又非常下飯,保證聞到讓人立刻食指大動。 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #家常菜 #米食 #蓋飯 13 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 香菇 4片 絞肉 半斤 油蔥酥 少許 高湯 一碗 醬油 一湯匙 糖 少許 胡椒鹽 一湯匙 醬油膏 少許 青蔥 一根 步驟 香菇4-5朵泡水切碎 用日本茅乃舍高湯包熬煮高湯盛起備用 熱鍋,倒入橄欖油之後,加入香菇爆香 加入些蒜末提味,之後再加入絞肉拌炒 加入少許醬油與胡椒粉,再加上油蔥酥拌炒 倒入高湯,加上少許糖調味,熬煮15分鐘即可關火 最後加入青蔥,淋至白飯上,就是非常美味的香菇肉燥拌飯 8,168 瀏覽 2020/08/12 發表