GraceJ 1 食譜 2 粉絲 追蹤 照燒鯖魚 描述 簡單快速,營養和CP值都很高。 #家常食材 #海鮮 #魚類 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鯖魚 3尾 熟芝麻 少許 醬汁 韓式辣椒醬 1.5匙 味噌 1.5匙 薑泥 1匙 糖 0.5匙 米酒 2匙 香油 1匙 黑胡椒粉 適量 水 180ml 步驟 將鯖魚處理乾淨後,至於鍋中。 全部醬料調勻,膏狀調散,使之沒有結塊。將醬汁倒入鍋中,開文火,蓋鍋蓋。 加熱至沸騰後,調小火,開鍋蓋將醬汁淋在魚身上後蓋上鍋蓋。每3分鐘揭蓋,重複淋醬汁動作,持續約3-4次後,魚肉熟時盛出撒上白芝麻即可食用。 小撇步 關注火候,以免醬汁燒乾。 4,943 瀏覽 2020/08/10 發表