東京的陳太太 30 食譜 527 粉絲 追蹤 低卡料理🥒鹽烤櫛瓜 描述 一個人的晚餐或是想吃清淡點時超適合,一根櫛瓜其實就蠻飽了☺️ #素食 #蔬食 #全素 #健身 #低卡瘦身 261 說讚 5 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 櫛瓜 1根 鹽巴 適量 步驟 櫛瓜洗乾淨後去頭去尾,對半切。 用菜刀劃出十字紋路 撒上鹽巴並放置,讓櫛瓜脫水 放置約10分鐘後,表面會出水 在下鍋前請先用水沖掉這些鹽巴。 放一點油後下鍋煎,記得要再撒上鹽巴。 兩面都稍微上色後,可以準備起鍋邊並放烤箱烤。 烤箱用170度左右,烤15分鐘後就完成了! 這個是從一個法國主廚那學來的食譜,吃起來的口感很綿密,一吃就上癮❣️ 小撇步 在幫櫛瓜脫水時,可以同時預熱烤箱節省時間。 3.5 萬 瀏覽 2020/08/04 發表