全部分類 家常菜色 素食/蔬食 (1,379) 低卡料理🥒鹽烤櫛瓜 東京的陳太太 29 食譜 317 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一個人的晚餐或是想吃清淡點時超適合，一根櫛瓜其實就蠻飽了☺️ 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 櫛瓜 1根 鹽巴 適量 櫛瓜洗乾淨後去頭去尾，對半切。 用菜刀劃出十字紋路 撒上鹽巴並放置，讓櫛瓜脫水 放置約10分鐘後，表面會出水 在下鍋前請先用水沖掉這些鹽巴。 放一點油後下鍋煎，記得要再撒上鹽巴。 兩面都稍微上色後，可以準備起鍋邊並放烤箱烤。 烤箱用170度左右，烤15分鐘後就完成了！ 這個是從一個法國主廚那學來的食譜，吃起來的口感很綿密，一吃就上癮❣️ 小撇步 在幫櫛瓜脫水時，可以同時預熱烤箱節省時間。 2020/08/04 發表 3,541 瀏覽
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Peiwen Ducky Che
Peiwen Ducky Che
作者東京的陳太太
一人廚房
作者東京的陳太太