紅豆花生五色湯圓
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2012.12.21一直被芥末日洗腦,別忘今天也是"冬至"還是吃湯圓比較實際一點\^O^/
食材
黑芝麻粉
少許
綠茶粉
少許
地瓜
一條
砂糖
適量
水
1000c.c
花生
半碗
紅豆
半碗
糯米粉
2碗
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1先把泡過5小時以上的紅豆加水進大同電鍋煮. 地瓜蒸熟壓碎進糯米粉加些熱的水攪成團 綠茶粉.黑芝麻粉.也是加熱水攪成團. 紅色六號用一點點就好,不然會太紅(可用紅麴粉代替) -
2花生可以去傳統市場買人家煮熟的~或是自己買生花生來煮!
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3把五色湯圓搓圓放進沸騰的水中,煮到浮起來就可以了!
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4花生紅豆五色湯圓完成
