清蒸海魚


小農有機日記
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常介紹有機薑黃粉食譜的我這次跟大家介紹一道簡單做法菜,讓一家人食飯時總有幾道菜可以搭配😋芫茜有消炎作用,蔥有助治療傷風,但是跟薑黃粉功能比較當然少許多了😅在適當搭配薑黃粉的菜式我一定會跟大家分享,因為我是重視保健身體健康的人,人生如果失去健康,生活有很大負面影響,為了生活幸福健康快樂,努力保健是終身事業唷😘😘😘

份量
6 人份
時間
20 分鐘

食材

500克
150克
100克
少許
少許
  • 把白沙糖擦在全條魚身表面上,喜歡甜的可以擦多些,跟著放進已燒熱開水的鍋中隔水大火蒸16分鐘,如魚身比較厚可蒸多兩分鐘

    把白沙糖擦在全條魚身表面上,喜歡甜的可以擦多些,跟著放進已燒熱開水的鍋中隔水大火蒸16分鐘,如魚身比較厚可蒸多兩分鐘

  • 芫茜切去根部跟著分約6公分長的段,蔥用手撕開幼條,待用。
清蒸魚,不需要薑絲,否則會霸去魚鮮味

    芫茜切去根部跟著分約6公分長的段,蔥用手撕開幼條,待用。 清蒸魚,不需要薑絲,否則會霸去魚鮮味

  • 加大約一小湯匙油(多少隨人喜歡)在鍋中燒熱,跟著加一茶匙白沙糖在熱鍋中,跟著放下所有芫茜及蔥,快炒,剛熟就可以關火,跟著加醬油在鍋中翻一下,就可以放在已蒸熟的魚上

    加大約一小湯匙油(多少隨人喜歡)在鍋中燒熱,跟著加一茶匙白沙糖在熱鍋中,跟著放下所有芫茜及蔥,快炒,剛熟就可以關火,跟著加醬油在鍋中翻一下,就可以放在已蒸熟的魚上

  • 清蒸海魚😘完成😋

    清蒸海魚😘完成😋

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