鮭魚坎飯/清冰箱版 (沒有菇菇一樣好吃)

快樂琳廚藝♥
8 食譜 16 粉絲
份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

準備食材
一大片
一顆
半條
2杯/2杯半
調味料
1湯匙15cc
10cc
1湯匙15cc
其它
  • 先把所有的食材前置作業材料備好大致如下
×洋蔥-切絲 
×紅蘿蔔/小黃瓜/馬鈴薯-切丁

    先把所有的食材前置作業材料備好大致如下 ×洋蔥-切絲 ×紅蘿蔔/小黃瓜/馬鈴薯-切丁

  • 用少許油先煎鮭魚,煎至表面稍微金黃色即可

    用少許油先煎鮭魚,煎至表面稍微金黃色即可

  • 大致煎半熟即可起鍋後,放旁備用,等稍微涼在切成小塊

    大致煎半熟即可起鍋後,放旁備用,等稍微涼在切成小塊

  • 先下洋蔥待稍微炒軟後,其他蔬菜放入一併炒

    先下洋蔥待稍微炒軟後,其他蔬菜放入一併炒

  • 蔬菜稍微炒過即可,不用炒熟,大約2分鐘內

    蔬菜稍微炒過即可,不用炒熟,大約2分鐘內

  • 米洗淨後,將所有炒好的食材放入電子鍋,放入2杯水(1杯米:1杯水以此類推)→按下電鍋煮飯鍵就等飯煮熟就好啦!

    米洗淨後,將所有炒好的食材放入電子鍋,放入2杯水(1杯米:1杯水以此類推)→按下電鍋煮飯鍵就等飯煮熟就好啦!

  • 完成後,飯盛起後上面再灑上黑芝麻裝飾
PS.因給小朋友吃圖中我水稍微多放一點

    完成後,飯盛起後上面再灑上黑芝麻裝飾 PS.因給小朋友吃圖中我水稍微多放一點

  • 完成

    完成

小撇步

1.鮭魚有煎過煮出來的坎飯會更香!
2.蔬菜能自行搭配,沒有一定講求,但不建議葉菜類食材,直接放入鍋煮。

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