【黑糖麻糬丁】好吃又好玩


歐粉
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限12字

自己製作麻糬,大小、口味自己選擇!
黑糖麻糬香甜Q彈,任何人都無法抵擋的好吃甜點!
在家自己動手做,好吃又好玩~
等不及要吃了嗎?趕快跟著步驟一起開啟手作點心日常吧!

份量
1 人份
時間
45 分鐘
  • 糯米粉、黑糖、抗凍粉、增Q粉拌勻

    糯米粉、黑糖、抗凍粉、增Q粉拌勻

  • 加水溶解

    加水溶解

  • 在容器內抹油,將混合的水+粉料過篩倒入

    在容器內抹油,將混合的水+粉料過篩倒入

  • 放入1.5米杯水在電鍋中,蒸20分鐘

    放入1.5米杯水在電鍋中,蒸20分鐘

  • 趁熱將油拌入麻糬內,持續拌到看不到油

    趁熱將油拌入麻糬內,持續拌到看不到油

  • 冷凍4小時冷卻

    冷凍4小時冷卻

  • 切丁,灑上外灑粉,即可直接吃或放入蛋糕、麵包中!

    切丁,灑上外灑粉,即可直接吃或放入蛋糕、麵包中!

小撇步

更多影片內容請上【粉.常料理】https://www.cookoften.com.tw/

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