蔬菜麻辣鍋(純素)

饈饈臉
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描述

想吃鍋的某一天,打開外送平台發現一鍋都要160起跳
決定自己煮比較省~

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

1/4顆
1顆
1條
2根
1包
1包
1包
2顆
1盒
調味料
1大匙
1大匙
1根
2大匙
10顆
1大匙
主食
5球
看全部食材 

步驟

  • 準備喜歡的蔬菜,怎麼煮怎麼好吃的綠竹筍~

    準備喜歡的蔬菜,怎麼煮怎麼好吃的綠竹筍~

  • 紅棗泡水、薑切片,其餘所有材料洗淨切塊備用,切的同時就可以燒水囉
我喜歡凍豆腐,所以事先把豆腐切了半盒切塊拿去冷凍。

    紅棗泡水、薑切片,其餘所有材料洗淨切塊備用,切的同時就可以燒水囉 我喜歡凍豆腐,所以事先把豆腐切了半盒切塊拿去冷凍。

  • 鍋中放入所有調味料煮湯頭,再依序放入所有蔬菜,玉米、南瓜適合煮久的先放。

    鍋中放入所有調味料煮湯頭,再依序放入所有蔬菜,玉米、南瓜適合煮久的先放。

  • 再放入菇菇類、豆腐、高麗菜、綠竹筍等。然後一個鍋子放不下趕緊再拿出第二個鍋子分裝

    再放入菇菇類、豆腐、高麗菜、綠竹筍等。然後一個鍋子放不下趕緊再拿出第二個鍋子分裝

  • 繼續煮滾之後,放入冬粉~

    繼續煮滾之後,放入冬粉~

  • 香味四溢又美味的蔬菜麻辣鍋就完成囉~辣度可以自己調整喔~

    香味四溢又美味的蔬菜麻辣鍋就完成囉~辣度可以自己調整喔~

  • 自己在家裡煮美味小火鍋~

    自己在家裡煮美味小火鍋~

小撇步

不需要什麼技巧只有美味蔬菜喔

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