昨天收到朋友送我全素的愛心麻辣湯，立馬退冰等著今晚要來品嚐，這樣一包是2200cc超大包可以2-4人共享，我把他分成兩餐吃，先丟菜頭和板豆腐下去熬湯，忍不住一直想偷吃菜頭和喝湯😬，再依序將食材放入，今天晚餐就是穿短袖喝麻辣鍋的夜晚嘍～
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1️⃣將半包麻辣湯底放入鑄鐵鍋，加入菜頭、板豆腐先熬湯（也可以不熬菜頭這樣湯頭會辣度再提升，甜味下降）
2️⃣紫米糕用電鍋蒸熟，最後再加入（以免太軟）
3️⃣放入高麗菜、玉米煮一下
4️⃣金針菇、豆角起鍋前三分鐘再丟進去煮以免煮太久
5️⃣最後再放上老爺愛吃的山茼蒿完成
蔬食生活約23年，平常喜歡自己亂亂煮，想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚，讓家人吃的開心健康 平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊，藉由樂於分享傳遞善能量 少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃，菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良，簡單吃就美味，有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生
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