安柏休日食驗室 55 食譜 310 粉絲 追蹤 『AMH』馬鈴薯燉肉 描述 便利便當菜 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥粗絲 1顆 紅蘿蔔切塊 2條 南瓜切塊 半顆 鴻喜菇 1包 馬鈴薯切塊 2顆 豬里肌 400g 蒟蒻撕塊 200g 醬油 100ml 味霖 30ml 二砂 20g 水 適量 橄欖油 適量 步驟 熱鍋熱油放入洋蔥炒香,放入肉片炒至變色。 將其他食材分別放入拌炒。 加水至淹蓋食材,中大火煮滾,撈除浮渣。 加入調味料燉煮30〜40分鐘,熄火燜30分鐘讓食材入味。 味道和配料可自行調整 5,458 瀏覽 2012/12/18 發表