【泰式炒空心菜】泰國人教我的家常菜


Cching
2 食譜 6 粉絲
限12字

我好喜歡食泰國菜,又喜歡煮菜,所以去到Bangkok 都要去學"正宗"泰菜!原來好簡易,真係淡淡香,每一次食都好像到了泰國,好多回憶! 我在這分享食譜吧!

全食譜影片也可以看:https://youtu.be/6o7ObHSpnUQ

感謝支持!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 先看看需要甚麼材料~

    先看看需要甚麼材料~

  • 先預備材料: 辣椒切粒

    先預備材料: 辣椒切粒

  • 蒜頭切粒

    蒜頭切粒

  • 空心菜洗淨後,切成段 約 3"( 為甚麼是3吋?可以看影片片就知道啦 ~)

    空心菜洗淨後,切成段 約 3"( 為甚麼是3吋?可以看影片片就知道啦 ~)

  • 將蠔油、米酒、豆辦醬 攪均備用

    將蠔油、米酒、豆辦醬 攪均備用

  • 中火落油,先爆香蒜蓉及辣椒

    中火落油,先爆香蒜蓉及辣椒

  • 聞到香味,加入已攪均的調味料

    聞到香味,加入已攪均的調味料

  • 即轉大火,先加入莖部輕炒

    即轉大火,先加入莖部輕炒

  • 再加入葉 (因為葉係快熟啲,所以後加 )

    再加入葉 (因為葉係快熟啲,所以後加 )

  • 炒到大軟身,就可以熄火

    炒到大軟身,就可以熄火

  • 再加入椰糖 炒均 (熄火後 熱力都好熱,糖可以自然煮熔)

    再加入椰糖 炒均 (熄火後 熱力都好熱,糖可以自然煮熔)

  • 最後就可以上碟啦,翠綠的泰式炒空心菜就這樣完成!太易啦吧 ~ 大家一定做到~

    最後就可以上碟啦,翠綠的泰式炒空心菜就這樣完成!太易啦吧 ~ 大家一定做到~

小撇步

~健康美食原來可以很簡單~ 想跟我一起做菜嗎?
全食譜影片也可以看:https://youtu.be/6o7ObHSpnUQ
More About me👇🏻
youtube: cching
fb: cchingmi
ig: cchingmi

4,169 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Cching
2 食譜 6 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇