百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cching
2 食譜 30 粉絲

【泰式炒空心菜】泰國人教我的家常菜

【泰式炒空心菜】泰國人教我的家常菜

描述

我好喜歡食泰國菜,又喜歡煮菜,所以去到Bangkok 都要去學"正宗"泰菜!原來好簡易,真係淡淡香,每一次食都好像到了泰國,好多回憶! 我在這分享食譜吧!

全食譜影片也可以看:https://youtu.be/6o7ObHSpnUQ

感謝支持!!

49 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先看看需要甚麼材料~

    先看看需要甚麼材料~

  • 先預備材料: 辣椒切粒

    先預備材料: 辣椒切粒

  • 蒜頭切粒

    頭切粒

  • 空心菜洗淨後,切成段 約 3"( 為甚麼是3吋?可以看影片片就知道啦 ~)

    空心菜洗淨後,切成段 約 3"( 為甚麼是3吋?可以看影片片就知道啦 ~)

  • 將蠔油、米酒、豆辦醬 攪均備用

    將蠔油、米酒、豆辦醬 攪均備用

  • 中火落油,先爆香蒜蓉及辣椒

    中火落油,先爆香蓉及辣椒

  • 聞到香味,加入已攪均的調味料

    聞到香味,加入已攪均的調味料

  • 即轉大火,先加入莖部輕炒

    即轉大火,先加入莖部輕炒

  • 再加入葉 (因為葉係快熟啲,所以後加 )

    再加入葉 (因為葉係快熟啲,所以後加 )

  • 炒到大軟身,就可以熄火

    炒到大軟身,就可以熄火

  • 再加入椰糖 炒均 (熄火後 熱力都好熱,糖可以自然煮熔)

    再加入椰糖 炒均 (熄火後 熱力都好熱,糖可以自然煮熔)

  • 最後就可以上碟啦,翠綠的泰式炒空心菜就這樣完成!太易啦吧 ~ 大家一定做到~

    最後就可以上碟啦,翠綠的泰式炒空心菜就這樣完成!太易啦吧 ~ 大家一定做到~

小撇步

~健康美食原來可以很簡單~ 想跟我一起做菜嗎?
全食譜影片也可以看:https://youtu.be/6o7ObHSpnUQ
More About me👇🏻
youtube: cching
fb: cchingmi
ig: cchingmi

2.2 萬 瀏覽
avatar
Cching 2 食譜 30 粉絲

~健康美食原來可以很簡單~ 想跟我一起做菜嗎? https://www.youtube.com/c/cchingxo

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 白菜滷 娃娃菜 台式泡菜 鮭魚 炒飯 番茄炒蛋 番茄 糖葫蘆 義大利麵 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 高麗菜 排骨 蒸蛋 早餐 竹筍 櫛瓜 粽子 三杯雞 炒麵 馬鈴薯 瓜仔肉 南瓜 餅乾 四季豆 酸辣湯 玉米濃湯 花椰菜 金針菇 小黃瓜 菠菜 打拋豬 滷肉 豆腐 家常菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 雞胸肉 糖醋排骨 湯麵 雞肉 茄子 麻婆豆腐 高麗菜飯 香菇雞湯 地瓜