【泰式炒空心菜】泰國人教我的家常菜
我好喜歡食泰國菜，又喜歡煮菜，所以去到Bangkok 都要去學"正宗"泰菜！原來好簡易，真係淡淡香，每一次食都好像到了泰國，好多回憶! 我在這分享食譜吧!
全食譜影片也可以看：https://youtu.be/6o7ObHSpnUQ
感謝支持!!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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先看看需要甚麼材料~
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先預備材料： 辣椒切粒
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蒜頭切粒
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空心菜洗淨後，切成段 約 3"( 為甚麼是3吋？可以看影片片就知道啦 ～）
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將蠔油、米酒、豆辦醬 攪均備用
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中火落油，先爆香蒜蓉及辣椒
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聞到香味，加入已攪均的調味料
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即轉大火，先加入莖部輕炒
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再加入葉 （因為葉係快熟啲，所以後加 ）
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炒到大軟身，就可以熄火
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再加入椰糖 炒均 （熄火後 熱力都好熱，糖可以自然煮熔）
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最後就可以上碟啦，翠綠的泰式炒空心菜就這樣完成！太易啦吧 ~ 大家一定做到～
小撇步
~健康美食原來可以很簡單~ 想跟我一起做菜嗎？
全食譜影片也可以看：https://youtu.be/6o7ObHSpnUQ
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