生酮、低碳水高蛋白菠蘿麵包


Vivian Fan
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限12字

不用麵粉,用黃豆麵粉做的Q彈鬆軟的麵包,成本比用杏仁粉省多了,嚴格生酮者會認為它碳水太高,事實上,飲食管理好什麼都可以吃,是吧😂
一個168大卡,C14P16F5,淨碳10克
Enjoy

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
菠蘿皮
35克
35克
30克
  • 1
    先做菠蘿皮,融化奶油和蛋黃攪拌
  • 2
    加入黃豆麵粉和代糖拌勻,放冰箱備用
  • 3
    再來處做麵團它本人,乾粉類攪拌,烤箱150度預熱
  • 4
    加入蘋果泥,小孩沒吃的蘋果泥罐頭終於派上用場😂
  • 5
    蛋白微打發
  • 6
    加入粉類
  • 7
    攪拌成糰
  • 8
    分團靜置10分鐘
  • 9
    將備用的菠蘿皮鋪蓋上,用手慢慢推開就可以了
  • 10
    入烤箱150度40分鐘,中間時可拿出切割菠蘿紋,這是飲控的樂趣呀!烤的時候非常香就像一般烘培那陣陣牛油香🤤🤤🤤
  • 11
    我自己包了蛋黃饀
2020/07/15 發表 2,254 瀏覽
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