生酮、低碳水高蛋白菠蘿麵包
描述
不用麵粉，用黃豆麵粉做的Q彈鬆軟的麵包，成本比用杏仁粉省多了，嚴格生酮者會認為它碳水太高，事實上，飲食管理好什麼都可以吃，是吧😂
一個168大卡，C14P16F5，淨碳10克
Enjoy
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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先做菠蘿皮，融化奶油和蛋黃攪拌
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加入黃豆麵粉和代糖拌勻，放冰箱備用
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再來處做麵團它本人，乾粉類攪拌，烤箱150度預熱
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加入蘋果泥，小孩沒吃的蘋果泥罐頭終於派上用場😂
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蛋白微打發
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加入粉類
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攪拌成糰
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分團靜置10分鐘
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將備用的菠蘿皮鋪蓋上，用手慢慢推開就可以了
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入烤箱150度40分鐘，中間時可拿出切割菠蘿紋，這是飲控的樂趣呀！烤的時候非常香就像一般烘培那陣陣牛油香🤤🤤🤤
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我自己包了蛋黃饀
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Zoe Chang
