生酮麵包 Keto bread
描述
口感很像真的麵包哦，
而且帶點點的麥香味
生酮或是低碳的人士
也可以好好享受麵包🥯🥖🍞🥐
時間
120
分鐘
食材
濕材料
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1湯匙
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250毫升
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1茶匙
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2隻
乾材料
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41克
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70克
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170克
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1茶匙
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40克
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0.5茶匙
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準備麵包機，先準備酵母水，將乾酵母加入水和糖漿攪拌放置15至20分鐘
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然後先加入所有濕材料攪拌均勻，再加入所有乾材料，放入麵包機攪拌,至不黏手
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放入不沾模具發酵大約1小時至發大兩倍 （我用標準吐司size的模具）
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預熱焗爐180度， 焗30至35分鐘
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焗好後，記得先不要脫模，待麵包在模具中完全放涼後，才脫模減少回縮
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放涼後，切片，用密實保鮮袋包好放入雪櫃中，可以保鮮兩星期
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口感很像真的麵包哦，而且帶點點的物香味 生酮或是低碳的人士也可以好好享受麵包
