日式乾燒蝦仁丼飯

真會煮夫
1 食譜 4 粉絲

日式乾燒蝦仁丼飯,使用日式醬油調味,簡單海鮮料理加上日式溫泉蛋調合,很下飯的一道料理。

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

100克
半顆
2顆
一小匙
少許
少許
一片
適量
  • 蝦子撥殼,煎熟後取出,接著放入紫洋蔥,炒到熟透明後,再加入醬油、糖跟高湯拌炒後,接著放入剛剛的蝦子拌炒一下,就可起鍋

    蝦子撥殼,煎熟後取出,接著放入紫洋蔥,炒到熟透明後,再加入醬油、糖跟高湯拌炒後,接著放入剛剛的蝦子拌炒一下,就可起鍋

  • 將1000cc水燒開後,再加入300cc冷水,放入生雞蛋,等待8分鐘,把蛋取出,就煮好溫泉蛋了

    將1000cc水燒開後,再加入300cc冷水,放入生雞蛋,等待8分鐘,把蛋取出,就煮好溫泉蛋了

  • 將飯及蝦仁裝盤後灑上海苔片、切一片黃檸檬放盤邊,即可上菜

    將飯及蝦仁裝盤後灑上海苔片、切一片黃檸檬放盤邊,即可上菜

  • 附上食材及購買明細

    附上食材及購買明細

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