愛料理 全部分類 家常菜色 米食 日式乾燒蝦仁丼飯 真會煮夫 1 食譜 4 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 日式乾燒蝦仁丼飯，使用日式醬油調味，簡單海鮮料理加上日式溫泉蛋調合，很下飯的一道料理。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 白蝦 100克 紫洋蔥 半顆 雞蛋 ２顆 醬油 一小匙 糖 少許 白胡椒 少許 美生菜 一片 海苔 適量 蝦子撥殼，煎熟後取出，接著放入紫洋蔥，炒到熟透明後，再加入醬油、糖跟高湯拌炒後，接著放入剛剛的蝦子拌炒一下，就可起鍋 將1000cc水燒開後，再加入300cc冷水，放入生雞蛋，等待8分鐘，把蛋取出，就煮好溫泉蛋了 將飯及蝦仁裝盤後灑上海苔片、切一片黃檸檬放盤邊，即可上菜 附上食材及購買明細 2020/07/14 發表 2,563 瀏覽
