宮保乾鍋麵-豆油伯金美滿醬油
描述
宮保雞丁
配飯~配麵~配粥，配什麼都無敵好吃
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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鍋中燒開熱水，放入豆芽菜、韭菜川燙備用
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另準備一鍋，倒入橄欖油、蒜碎、薑末、乾辣椒炒香
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依序放入切碎豆包、杏鮑菇、紹興酒、金美滿醬油
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持續拌炒，炒至醬香氣跑出 加入水，將水煮開 加入太白粉水
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鍋底鋪上川燙好的豆芽菜、韭菜、手工麵，準備盛盤
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將宮保杏鮑菇醬倒在麵上，淋上蒜味花生和蔥花
