小黃瓜杏飽菇刺身脆片（蔬食）
描述
夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個省時，不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是必須的。
這裡用的主要食材/調味料，有增強免力的作用：菇類食物，有「高分子多醣體」，是提升免疫力系統能力的主要營養之一；小黃瓜含有可以增強免疫力的維生素C和胡蘿蔔素；薑黃粉裡頭的薑黃素是精華，含大量的抗氧化劑，有美顏的作用，亦有防疫的效用。
- 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動
你的走肉朋友-Cathy Lee
19
食譜
65
粉絲
大家好，我是你的走肉朋友，Cathy Lee。「走肉朋友」，是香港話。固名思義，就是在菜式上把肉拿掉，即有蔬食/吃素的意思。這跟全素/宗教素不太一樣，因此，這裡分享的食譜，有可能會用上蔥跟蒜，還有奶和蛋的喔（通常都是全素的）
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
娃娃菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 早餐 排骨 小黃瓜 南瓜 湯 炒飯 櫛瓜 炒麵 茄子 地瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 番茄 雞肉 高麗菜飯 雞胸肉 湯麵 豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 三杯雞 香菇雞湯 酸辣湯 花椰菜 竹筍 打拋豬 家常菜 雞湯 粽子 滷肉 四季豆 台式泡菜 蒸蛋 馬鈴薯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 菠菜 義大利麵 鮭魚 瓜仔肉 白菜滷 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 餅乾