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潔西卡的家常美味
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芙蓉絲瓜 /康寶自然鮮香菇風味調味料

芙蓉絲瓜   /康寶自然鮮香菇風味調味料

描述

夏季的當令蔬菜絲瓜價格平實又甘甜,加上雞蛋同煮,最後加點康寶自然鮮香菇風味調味料增加鮮味,是簡單又美味的一道夏日羹湯。

在沒食慾的夏天,吃上一碗就飽了。

23 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜削皮。

    絲瓜削皮。

  • 一開八,去籽切菱形片。

    一開八,去籽切菱形片。

  • 加入水300-500ml,煮到絲瓜軟。

    加入水300-500ml,煮到絲瓜軟。

  • 加入少許康寶自然鮮香菇風味調味料,(已具鹹度無需再加鹽)。

    加入少許康寶自然鮮香菇風味調味料,(已具鹹度無需再加鹽)。

  • 水滾時,繞圈加入蛋液。靜置一分鐘再輕輕撥動可以煮出大朵的蛋花。。

    水滾時,繞圈加入蛋液。靜置一分鐘再輕輕撥動可以煮出大朵的蛋花。。

  • 加入枸杞,水再度滾起時即可起鍋。

可以在起鍋前灑上幾滴香油增加香味。

    加入枸杞,水再度滾起時即可起鍋。 可以在起鍋前灑上幾滴香油增加香味。

  • 好好喝的絲瓜蛋花湯上菜了!

更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    好好喝的絲瓜蛋花湯上菜了! 更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

小撇步

湯汁不要加太多更能吃到絲瓜的甘甜味。

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潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,761 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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