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阿婆廚房。張氏小廚娘
47 食譜 235 粉絲

魚香茄子煲🍆

魚香茄子煲🍆
5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1 將茄子切條,熱鍋下油,爆後放下茄子加上蠔油煮到茄子變軟,盛起備用。 2 熱鍋下油爆香乾葱,頭和,加入豬肉,酒,xo醬,生抽。 3 將茄子加入巳煮香的豬肉後放入梅香咸魚後蓋蓋5分鐘後,完成✅

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