酥脆金針菇煎餅(蛋素) 饈饈臉 16 食譜 35 粉絲 追蹤 40 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 金針菇加入蛋和1杯玉米粉，平底鍋煎的酥酥脆脆的非常好吃喔~ 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動 份量 5 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 食材 金針菇 1把 蛋 2顆 玉米粉 1杯 調味料 鹽巴 1匙 黑胡椒 2匙 步驟 準備所有食材，金針菇去蒂清洗乾淨再稍微用廚房紙巾擦乾。 將金針菇切成三段比較好入口。 加入2顆蛋、1杯玉米粉、放入調味料攪拌均勻。 鍋中放入少許油，倒入食材混合液 中小火煎至金黃(約10分鐘)再翻面 另一面約煎5~8分鐘至金黃 酥酥脆脆的金針菇煎餅就完成囉~ 小撇步 善用節能板，火不用大降低廚師汗流浹背的機率。 熱熱吃才酥脆喔~ 1.1 萬 瀏覽 2020/07/06 發表
