全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1,676) 酥脆金針菇煎餅(蛋素) 分享傳送傳送列印 饈饈臉 13 食譜 10 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 金針菇加入蛋和1杯玉米粉，平底鍋煎的酥酥脆脆的非常好吃喔~ 份量 5 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 食材 金針菇 1把 蛋 2顆 玉米粉 1杯 調味料 鹽巴 1匙 黑胡椒 2匙 1 準備所有食材，金針菇去蒂清洗乾淨再稍微用廚房紙巾擦乾。 將金針菇切成三段比較好入口。 2 加入2顆蛋、1杯玉米粉、放入調味料攪拌均勻。 3 鍋中放入少許油，倒入食材混合液 4 中小火煎至金黃(約10分鐘)再翻面 5 另一面約煎5~8分鐘至金黃 6 酥酥脆脆的金針菇煎餅就完成囉~ 小撇步 善用節能板，火不用大降低廚師汗流浹背的機率。 熱熱吃才酥脆喔~ 2020/07/06 發表 2,689 瀏覽
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