台式三杯雞
描述
三杯雞是台灣的經典名菜，有別於江西式的三杯雞，台式三杯雞更香甜濃厚，加上麻油、九層塔的香味，用來配飯真的讓人胃口大開。一般三杯雞是用帶骨的雞塊來煮的，但煮給小朋友或老人吃的話，我比較喜歡用雞里肌肉，這樣吃起來比較方便，不怕不小心咬到骨頭或碎骨。
小林的幸福廚房
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大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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