百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿紘ㄟ灶咖🍖
288 食譜 6,086 粉絲

#85 玉米農湯

#85 玉米農湯

描述

清爽版玉米濃湯,吃的到滿滿玉米超滿足~
這邊麵粉比例約1大匙:200cc清水+牛奶
(想喝更濃稠的可再多加一點粉)
 
🙏新手發文請多多指教🙏
或有不錯的方法也歡迎一起討論
 
‣‣ 影片教學:https://youtu.be/dUmsM6lzr0c
‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr

158 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

【調味】

步驟

  • ★洋蔥、火腿、杏鮑菇;切丁
★蔥;切蔥花
★蒜頭;磨成蒜泥

    洋蔥、火腿、杏鮑菇;切丁 ★;切花 ★頭;磨成

  • ①轉中小火🔥➕沙拉油熱鍋
②➕洋蔥丁、火腿丁炒香
 (杏鮑菇也可以一起炒)

    ①轉中小火🔥➕沙拉油熱鍋 ②➕洋蔥丁、火腿丁炒香 (杏鮑菇也可以一起炒)

  • ①轉小火🔥➕麵粉炒香
 (也可以麵粉直接加水拌勻倒入,略過步驟)

    ①轉小火🔥➕麵粉炒香 (也可以麵粉直接加水拌勻倒入,略過步驟)

  • ①➕玉米罐頭、玉米醬、杏鮑菇、蟹肉棒、清水約1600cc
②轉大火🔥將湯煮滾煮開
 (途中有時要攪拌一下,防止黏鍋焦掉)

    ①➕玉米罐頭、玉米醬、杏鮑菇、蟹肉棒、清水約1600cc ②轉大火🔥將湯煮滾煮開 (途中有時要攪拌一下,防止黏鍋焦掉)

  • ①湯煮滾煮開之後 (會冒煙的程度) 轉小火🔥
②➕蔥花、蒜泥、奶油塊、牛奶、鹽巴、黑胡椒粒再煮約10~15分鐘
③➕蛋溢拌勻即可上菜

    ①湯煮滾煮開之後 (會冒煙的程度) 轉小火🔥 ②➕花、泥、奶油塊、牛奶、鹽巴、黑胡椒粒再煮約10~15分鐘 ③➕蛋溢拌勻即可上菜

小撇步

❶這邊清水(含牛奶) 200cc:1大匙的麵粉 (如果想更濃稠的話可以多加麵粉做調整,湯會越煮越濃稠)
❷麵粉可以直接加清水拌勻做使用

2.7 萬 瀏覽
avatar
阿紘ㄟ灶咖🍖 288 食譜 6,086 粉絲

喜歡做料理,與大家一起分享、討論:)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 櫛瓜 排骨 雞胸肉 金針菇 杏鮑菇 雞蛋豆腐 雞肉 湯麵 炒飯 高麗菜飯 白菜滷 玉米濃湯 家常菜 糖醋排骨 雞湯 番茄炒蛋 馬鈴薯 豆腐 竹筍 酸辣湯 義大利麵 南瓜 粽子 娃娃菜 早餐 打拋豬 滷肉 蒸蛋 高麗菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 低脂高蛋白 番茄 香菇雞湯 四季豆 鮭魚 三杯雞 麻婆豆腐 糖葫蘆 瓜仔肉 炒麵 涼拌小黃瓜 花椰菜 菠菜 茄子 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 台式泡菜