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爽脆可口無敵簡單涼拌小黃瓜

爽脆可口無敵簡單涼拌小黃瓜

大人物私廚

79 食譜 656 粉絲

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描述

夏天的開胃菜呀

食材

小黃瓜

3根
蒜頭

2顆
辣椒

1跟

調味料

醬油

2-3湯匙
醋

2.5湯匙
鹽巴

1小匙
麻油

1小匙
辣油

1小匙

步驟

醬小黃瓜切成一節一節的後拍碎（或壓碎），幫助入味
將大蒜切成丁跟辣椒備用
接著加入調味料，拌勻後嚐味道再做調整建議冷藏至少4個小時，讓調味料進入小黃瓜身體裡面，或冷藏一晚食用風味佳

小撇步

可以使用有蓋子的容器，將所有調味料放人之後蓋上，直接搖晃讓調味料更快均勻散開

3.2 萬瀏覽

2020/07/05 發表

大人物私廚 79 食譜 656 粉絲

朝九晚五的上班族，每天用最簡單步驟料理，開心的為另一半及自己準備晚餐及便當，心情好，做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄，也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言，沒有人勉強您要照著做，謝謝🙏

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沒有放到辣椒一樣很好吃

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自己動手做健康又衛生
作者已回覆

留言

共 1 則

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謝麗美
請問一下是用黑醋還是白醋
2 years ago
作者大人物私廚
我是用白醋喔！所以手邊只有黑醋也是可以的，只是黑醋味道比較偏甜，白醋比較嗆
2 years ago