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Vivian's Recipe
71 食譜 819 粉絲

家常菜~金沙絲瓜

家常菜~金沙絲瓜

描述

正值絲瓜盛產季節,便宜又美味。

26 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜去皮切片、鹹蛋去殼切丁、蒜末及枸杞備用。

    絲瓜去皮切片、鹹蛋去殼切丁、末及枸杞備用。

  • 熱鍋加入少許油,先將蒜末爆香。

    熱鍋加入少許油,先將末爆香。

  • 放入絲瓜稍微拌炒後,加水拌煮。

    放入絲瓜稍微拌炒後,加水拌煮。

  • 再放入鹹蛋拌勻。

    再放入鹹蛋拌勻。

  • 起鍋前,加入枸杞點綴即可。

    起鍋前,加入枸杞點綴即可。

小撇步

一、鹹蛋要後放才不易散開。
二、鹹蛋本身就有鹹度,所以我沒有加鹽,大家可以自己斟酌囉!!

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Vivian's Recipe 71 食譜 819 粉絲

並非本科系出身的我,很謝謝喜愛我做得料理粉絲們,始於對寫作的熱愛…..這份回饋將做公益,若有廣告收入將幫助流浪動物(願浪浪都有個溫暖的家)。

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