曉確幸 8 食譜 9 粉絲 追蹤 白飯殺手-打拋豬肉 描述 豬肉香味搭配醬汁及九層塔香氣擄獲老公的胃 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #異國料理 #泰式 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 豬絞肉 一盒 檸檬 半顆 小蕃茄 10~15 九層塔 適量 蒜頭 適量 魚露 2大匙 水 1大匙 糖 半匙 醬油 2大匙 步驟 備料,蒜頭切瓣備用 調好醬汁備用:魚露2大匙+水1大匙+檸檬半顆擠成汁+糖0.5匙+醬油2大匙 小蕃茄前半備用;九層塔洗淨後瀝乾 熱鍋不下油,加入豬絞肉翻炒 豬肉變色後加入蒜頭及備好的醬汁 豬肉被醬汁染色後加入小蕃茄 最後加入九層塔炒軟即可上桌 小撇步 因為不敢吃辣及酒所以省略了辣椒跟米酒 依據個人喜好能加入適量辣椒及一大匙米酒 我是都沒加就超夠味超好吃的! 1.1 萬 瀏覽 2020/07/02 發表