全部分類 異國料理 泰式 (984) 白飯殺手-打拋豬肉 分享傳送傳送列印 曉確幸 8 食譜 4 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 豬肉香味搭配醬汁及九層塔香氣擄獲老公的胃 份量 2 人份 食材 豬絞肉 一盒 檸檬 半顆 小蕃茄 10~15 九層塔 適量 蒜頭 適量 魚露 2大匙 水 1大匙 糖 半匙 醬油 2大匙 1 備料，蒜頭切瓣備用 2 調好醬汁備用：魚露2大匙+水1大匙+檸檬半顆擠成汁+糖0.5匙+醬油2大匙 3 小蕃茄前半備用；九層塔洗淨後瀝乾 4 熱鍋不下油，加入豬絞肉翻炒 5 豬肉變色後加入蒜頭及備好的醬汁 6 豬肉被醬汁染色後加入小蕃茄 7 最後加入九層塔炒軟即可上桌 小撇步 因為不敢吃辣及酒所以省略了辣椒跟米酒 依據個人喜好能加入適量辣椒及一大匙米酒 我是都沒加就超夠味超好吃的！ 2020/07/02 發表 2,718 瀏覽
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