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曉確幸
8 食譜 9 粉絲

白飯殺手-打拋豬肉

白飯殺手-打拋豬肉

描述

豬肉香味搭配醬汁及九層塔香氣擄獲老公的胃

50 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料,蒜頭切瓣備用

    備料,頭切瓣備用

  • 調好醬汁備用:魚露2大匙+水1大匙+檸檬半顆擠成汁+糖0.5匙+醬油2大匙

    調好醬汁備用:魚露2大匙+水1大匙+檸檬半顆擠成汁+糖0.5匙+醬油2大匙

  • 小蕃茄前半備用;九層塔洗淨後瀝乾

    小蕃茄前半備用;九層塔洗淨後瀝乾

  • 熱鍋不下油,加入豬絞肉翻炒

    熱鍋不下油,加入豬絞肉翻炒

  • 豬肉變色後加入蒜頭及備好的醬汁

    豬肉變色後加入頭及備好的醬汁

  • 豬肉被醬汁染色後加入小蕃茄

    豬肉被醬汁染色後加入小蕃茄

  • 最後加入九層塔炒軟即可上桌

    最後加入九層塔炒軟即可上桌

小撇步

因為不敢吃辣及酒所以省略了辣椒跟米酒
依據個人喜好能加入適量辣椒及一大匙米酒
我是都沒加就超夠味超好吃的!

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