白飯殺手-打拋豬肉


曉確幸
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豬肉香味搭配醬汁及九層塔香氣擄獲老公的胃

份量
2 人份
食材
一盒
半顆
10~15
適量
適量
2大匙
1大匙
半匙
2大匙
  • 1
    備料,蒜頭切瓣備用
  • 2
    調好醬汁備用:魚露2大匙+水1大匙+檸檬半顆擠成汁+糖0.5匙+醬油2大匙
  • 3
    小蕃茄前半備用;九層塔洗淨後瀝乾
  • 4
    熱鍋不下油,加入豬絞肉翻炒
  • 5
    豬肉變色後加入蒜頭及備好的醬汁
  • 6
    豬肉被醬汁染色後加入小蕃茄
  • 7
    最後加入九層塔炒軟即可上桌
小撇步

因為不敢吃辣及酒所以省略了辣椒跟米酒
依據個人喜好能加入適量辣椒及一大匙米酒
我是都沒加就超夠味超好吃的!

2020/07/02 發表 2,718 瀏覽
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